祝・にっぽんの宝物世界大会
Trailblazer Divisionグランプリ
Trailblazer Divisionグランプリ
2023年8月23日、シンガポール開催の世界大会で「山のあわび 魚沼天恵菇のお刺身」がグランプリを受賞いたしました!おめでとうございます。詳しくはこちら≫
日本人が大好きなファミリーレストランに外国人観光客も熱視線!寿司・天ぷら・ステーキに新潟魚沼のグルメが揃う「小玉屋」へ是非!
300を超えるメニューをこなす厨房に潜入!美味しそうな音と軽快な包丁さばきに釘付けのASMR動画
外国の方にもお伝えできるように、紹介動画を作りました!(もちろん国内のお客様にも♪)
40分と長尺ですが、気づくと最後まで見てしまうでしょう。そして、きっと、浦佐に来たくなる!
90年を超える老舗レストランで働く人々の想いにも触れるドキュメンタリー
「ファミリーレストラン」は外国にもあると思いますが、日本では家族どの世代でも楽しめる様々なメニューがあるお店のことを言います。時代は変わって飲食店も様変わりしていく中、創業から一貫して、「小さなお子さんから年配の方まで3世代でも4世代でも一堂に会して食事を楽しめる”夢”を提供したい」という経営理念で営業を続け、実際に地元客、浦佐駅利用客に愛されてきました。
英語メニューもあるので安心!
ここ、浦佐には「国際大学」があることから外国の方のご利用が普段からあります。インバウンドのお客様の需要の高まりもありますので、わかりやすく英語メニューをご用意してお待ちしております!
ベジタリアン・ビーガン・ハラルの方にお勧めの「お寿司」「お刺身」
これが何と椎茸なんです!
山のあわび 魚沼天恵菇(うおぬまてんけいこ)
稀少な椎茸の一種で、大きさ・食感・うまみに優れ、まるであわびと言われ人気があります。
ベジタリアン・ビーガン・ハラルの方でも食べられる日本食の代表「お寿司」や「お刺身」として、ぜひおすすめしたい逸品です。
「山のあわび」として各賞を受賞して注目されつつあります。